糯玉米素丸子

编辑:摇头网互动百科 时间:2020-07-05 02:14:05
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糯玉米素丸子,糯玉米、胡萝卜、香菇、葱为主要原料制作的美食。
菜    名
糯玉米素丸子
难    度
普通

目录

  1. 1 原料
  2. 主料
  3. 辅料
  4. 2 做法

糯玉米素丸子原料

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糯玉米素丸子主料

糯玉米、胡萝卜、香菇、葱

糯玉米素丸子辅料

面粉、盐、油、香油

糯玉米素丸子做法

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1.玉米须摘净,洗洗干净,玉米叶不要丢,洗净下面要用
2.玉米粒用插板插碎
3.胡萝卜插丝切碎碎
4.葱花切碎碎
5.香菇用水焯过捞出切碎碎(这一步不要省,要去除香菇草酸成分)
6.所有"碎碎"放在一起,进行调馅的步骤,加入面粉,为了更好成丸子形,加盐,油、调味粉等依照个人口味进行调制
7.玉米叶铺盘里,准备摆丸子
8.团好的丸子摆好,放在盘子里上锅蒸15分钟,当然也根据丸子大小而定,大的话要适当延长时间
9.出锅了、可以吃了,嘻嘻
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参考资料
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旅游