糯沙凉卷

编辑:摇头网互动百科 时间:2020-07-05 01:27:39
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沙凉卷是一道菜,主料是糯米粉、白糖、清水、猪油、豆沙馅、熟芝麻。
菜    名
糯沙凉卷
难    度
普通

目录

糯沙凉卷原料

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糯米粉、白糖、清水、猪油、豆沙馅、熟芝麻

糯沙凉卷做法

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1.糯米粉加白糖、清水搅拌搓匀,摊开放入方盘,上屉蒸约25分钟至熟透,取出加入猪油,再搓匀,晾凉揉成面团,稍饧

  
2.面团擀成约0.5厘米厚的长方形薄片,均匀地抹上豆沙馅,撒上熟芝麻,然后对称卷起,切成约3厘米厚的小件装盘即可

  

糯沙凉卷小贴士

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1.蒸制糯米粉时一定要摊匀、蒸透,以免有生面
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参考资料
词条标签:
旅游