忌食

编辑:摇头网互动百科 时间:2020-02-20 03:49:24
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
由于信奉某些宗教教规而不吃 某种食物 ,印度教徒忌食牛肉,伊斯兰教徒忌食猪肉
中文名
忌食
外文名
dietetic restraint
拼    音
jìshí
解    释
信奉某些宗教教规而不吃某种食物

忌食简介

编辑
【dietetic restraint】∶忌口
忌食生冷【abstain from】∶由于信奉某些宗教教规而不吃 【某种食物】
印度教徒忌食牛肉,伊斯兰教徒忌食猪肉
忌口,一般是指患病与服药期间需要注意的饮食
禁忌,中西医学理论体系不同,相对而言中医对忌口更为重视。故有“因病忌口”、“因药忌口”、“因时忌口”和“因体质忌口”等说法,现举例说明之。

忌食忌食-发热时忌口

编辑
患感冒发烧时要避免生食、冷食、油腻、油炸物的食物等。因为感冒为热性疾病,若再加上热性食物,则不易退烧。患者饮食宜清淡,宜食稀粥、面条、新鲜蔬菜、水果,并多饮开水和富含维生素类的饮料。少食荤腥之物,忌食油腻厚味、煎炒熏炙之类的食品。
中医对感冒还分为风热型和风寒型。风热型感冒症见咽喉肿痛者,宜食清淡饮食,不宜食生姜、葱等辛辣之品;风寒型感冒者可多食生姜、葱、红糖茶等,忌食寒凉生冷之品。一般来说,凡患热性疾病服药时,应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物,因酒、辣味食物性热,鱼肉类有生热、生痰作用,食后助长病邪,使病情加重。

忌食忌食-手术后忌口

编辑
消化道及腹部较大的手术后,肠道处于低功能状态,这段时间内,流质应清淡富于营养,并且要温服,避免将食物粗渣带入流质中摄入。改用少渣半流质饮食时,忌食带鸡肉、火腿以及各种蔬菜的汤类,即使这些食品已经煮得很烂,也须等到手术后10天才能酌情给予。
到了手术后能承受软饭时,也不能过早食入油腻食物。手术两周后,尽管恢复得很好,也已经拆线,但是这段时间机体抵抗力还是很弱的,炎症发生的危险依然存在,故必须禁忌“发物”。“发物”是指患某种疾病的人,在此期间进食某些不宜食用的食物,亦即能诱发疾病的食物。如薤、姜、花椒、羊肉、鹅肉等为发热之物;如虾、蟹等为发风之物;如饴糖、糯米、醪糟、米酒等为发湿之物;如梨、柿及各种生冷之品为发冷积之物。

忌食忌食-产后忌口

编辑
妇女妊娠期间由于胎儿生长发育的需要,机体的阴血相对不足,而阳气偏盛,因此凡辛热温燥之物不宜食用,即所谓“产前宜凉”。若有妊娠恶阻者,则更应忌用油腻、腥臭及不易消化的食物。产后机体常呈虚寒状态,同时多兼见瘀血内停,此时凡属寒凉、酸收、辛燥发散之品均宜“忌口”,如西瓜、梨、柿、李子、田螺、蟹、蚌冷饮等积冷损之饮食当忌之;故有“产后立温”之说。例如,中医主张产后吃红糖,其原因就是因为红糖具有补血、散瘀、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童贫血时食用。
在月子里,产妇怕受寒着凉,红糖可以祛风散寒;产妇失血过多,红糖可以补血;产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净,红糖具有活血化瘀和镇痛的作用;产妇活动少,容易影响食欲和消化,红糖有健脾暖胃化食之功;红糖还具有利尿作用,可使产妇排尿通畅。据分析,每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍。此外,还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。可见中医的饮食宜忌也是有一定科学道理的。
忌口与人体的体质、遗传、季节、年龄等多种因素有关。如属“阳热体质”者,享用羊肉美味可能成为“发物”,而“虚寒体质”者却可安然无恙;属痰湿肥胖之体者,甜腻膏脂食物皆可能成为“发物”。所以,对是否需要忌口的问题,还得按中医的方法“辨证论忌”。如果你形体虚寒,大便溏薄,胃痛喜温,四肢发冷,则西瓜、雪梨、香蕉等凉性食物当忌;如果你近来面目红赤,发热口渴,失眠心烦,痔疮下血,则生姜、胡椒、白酒、大蒜等热性食物当忌;患有荨麻疹、各种皮炎、湿疹、酒渣鼻、痤疮的人,一切具有刺激性食物都可能成为“发物”,需当“忌口”。有的哮喘病人,平时可以无所顾忌地随便吃喝,而在哮喘发作期间,蛋、牛奶、鱼虾等食物却成了加重病情的“发物”,理当“忌口”。
小知识:中医发物有哪些 中医所指的发物是:一些能引起旧疾复发、新病加重的食物。发物的范围很广,有时甚至将所有的荤腥食物都看成发物。一般按发物的性能分为六类: 一为发热之物,薤(即荞头)、姜、花椒、胡椒、牛肉、羊肉等; 二为发风之物,如虾、蟹、香蕈、鸡、鹅、鸡蛋等; 三为发湿热之物,如柑、桔、饴糖、糯米、猪肉等; 四为发冷积之物,如西瓜、梨、柿、冰水等各种生冷之品; 五为发动血之物,如海椒、慈菇、胡椒等; 六为发滞气之物,如芋头、羊肉、莲子、芡实等。
词条标签:
词语 字词