泰国罗勒鸡肉末

编辑:摇头网互动百科 时间:2020-01-20 14:13:34
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简介
用很多大蒜,大量的辣椒,以及一大束罗勒烹制出一个美味泰国菜肴!
中文名
泰国罗勒鸡肉末
材    料
花生油30毫升,大蒜35克等
做    法
取一个大炒锅在大火上预热
制作难度
普通

目录

泰国罗勒鸡肉末材料

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花生油30毫升,大蒜35克,绞鸡胸肉455克,泰国小辣椒12条,切成薄圈,老抽10毫,鱼露30毫升,新鲜罗勒叶40克

泰国罗勒鸡肉末做法

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1.取一个大炒锅在大火上预热,待锅快要冒烟时,倒入花生油,立即下大蒜翻炒。炒至大蒜开始变金黄色,约20秒。加入绞鸡肉,继续翻炒,炒至肉散开及不再是粉红色,约2分钟。
2.加入辣椒圈,酱油和鱼露。炒约15秒,至辣椒开始变软;加入罗勒,继续炒,直到罗勒已炒枯即好。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品