自制咖喱肉松

编辑:摇头网互动百科 时间:2020-07-05 02:25:03
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自制咖喱肉松是一道食品。原料为瘦肉、桂皮等。
菜谱信息
主料
瘦肉:适量桂皮:适量
八角:适量生姜:适量
料酒:适量
做法步骤
1. 水煮开,将所有材料放进锅里煮
2. 煮至肉烂,晾凉
3. 把煮熟的肉块放在保鲜袋里,用擀面仗使劲敲打肉块
4. 把敲扁的肉块撕成细条
5. 准备加入调料,看个人喜欢吧!我加了绵白糖,咖哩粉,辣椒粉.
6. 敲打好之后放到抹了一层油的锅里,小火慢慢慢炒干
7. 先加入辣椒粉
8. 再加入适量的绵白糖和盐
9. 最后加入咖哩粉
10. 起锅前还洒了些白芝麻
11. 混合均匀后分别放到盘子里,晾凉后装瓶
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食品 生活